Tout sans gluten
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| Auteur | Clea (Auteur) |
| Editeur | Éditions la Plage : Vanves , 2020 |
| Fabrication | Impr. Pollina : 85-Luçon |
| Collection | L'Encyclopédie gourmande |
| Collation | 1 vol. (323 p.) |
| Format | 27 cm |
| Illustration | ill. en coul., couv. ill.en coul. |
| ISBN | 978-2-84221-765-5 |
| Prix | 19,95 EUR |
| Langue Edition | français |
| Sujets | Recettes sans gluten |
| Catégories |
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| Promotions |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 |
| Site | Numéro | Cote | Section | Etat |
| JOUARS | 1783210114482 | 641.5 CLE | Adultes | Disponible à JOUARS |
Résumé : Une véritable encyclopédie du sans gluten, structurée en trois grandes parties : - Le salé : les tartes, cakes salés, pâtes, rizotto ont chacun leur chapitre... - Le sucré : les bûches, les biscuits du goûter, les petits entremets... - La boulange maison : viennoiseries, pizza et petits pains express...
Notes : Index
Notes : Index